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MINH RESTAURANT - VIETNAMESISCHE KüCHE UND FEINES SUSHI
Business Lunch
Suppen
Vorspeisen
Unsere Klassiker
Spezialität Des Hauses
Maki
Dessert
Extra
Business Lunch
Salmon tropical bowl
Frische Lachswürfel mit Salat, Tomaten-Salsa, Mango, Gurke, hausgemachtem Dressing und Jasminreis
13,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Maki mix
Sushi Mix
12,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pho bo
Vietnamesische Suppe mit Rinderfleisch, Reisbandnudeln, Kräutern in Rinderbrühe
13,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Crispy duck dark soy
Knusprige Ente mit Gemüse in hausgemachter dunkler Sauce und Jasminreis
14,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tempura set 1
Tuna Tempura 6 St. / Kappa 8 St.
13,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tempura set 2
Salmon Tempura 6 St. / Maki Avo 8 St.
13,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
California set
Inside-Out California 8 St. / Nigiri 2 St.
13,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Crunchy chicken bowl
Knusprige Hühnerbrustfilet mit Salat, Tomaten-Salsa, Mango, Gurken, hausgemachtem Dressing und Jasminreis
13,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bio tofu curry (leicht scharf)
Bio Tofu mit Gemüse in Curry-Sauce und Jasminreis
11,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bio tofu bowl
Bio Tofu mit Salat, Tomaten-Salsa, Mango, Gurke, hausgemachtem Dressing und Jasminreis
11,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pho ga
Vietnamesische Suppe mit Hühnerfleisch, Reisbandnudeln, Kräutern in Rinderbrühe
12,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bo xao rau
Gebratenes Rindfleisch mit Gemüse und Jasminreis
13,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bun bo (lauwarm)
Rinderfleisch auf Reisnudeln mit Salat, hausgemachtes Limetten-Dressing und gerösteten Erdnüssen, Röstzwiebeln
13,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Crunchy chicken mango-curry
Knusprige Hühnerbrustfilet mit Gemüse in Mango-Curry-Sauce und Jasminreis
14,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Lachs rainbow
Avocado, Gurke, Rucola, Philadelphia bedeckt mit Feuerlachs 8 St.
12,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Suppen
Sup sa - huhn
Zitronengras Suppe - Pikante Suppe mit Gemüse, abgeschmeckt mit Zitronengras und Limettenblättern.
6,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sup sua dua - garnelen
Kokos Suppe - Kräftiger Kokos-Suppe mit Gemüse und Thai-Gewürzen.
7,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sup sua dua - huhn
Kokos Suppe - Kräftiger Kokos-Suppe mit Gemüse und Thai-Gewürzen.
6,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sup miso - lachs
Miso Suppe Eine traditionelle japanische Suppe mit Seetang, Sojabohnenpaste.
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sup miso - bio-tofu
Miso Suppe Eine traditionelle japanische Suppe mit Seetang, Sojabohnenpaste.
5,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sup sa - garnelen
Zitronengras Suppe - Pikante Suppe mit Gemüse, abgeschmeckt mit Zitronengras und Limettenblättern.
7,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sup sua dua - bio tofu
Kokos Suppe - Kräftiger Kokos-Suppe mit Gemüse und Thai-Gewürzen.
5,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vorspeisen
Chicken karaage
Hähnchenstücke aus der Keule nach japanischem Rezept mariniert, frittiert
7,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gyoza (5 stk.)
Japanische Teigtaschen mit Gemüsefüllung, serviert mit Süß-Sauer-Soße
7,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tom chien (3 stk.)
Gebackene Garnelen im Teigmantel, serviert mit dunkler Sauce und Sesam.
7,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Nem ran (3 stk.)
Hausgemachte Frühlingsrollen knusprig gebacken, gefüllt mit Garnelen und Gemüse
7,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ha cao (4 stk.)
Dumplings - Gedämpfte Teigtaschen, gefüllt mit Garnelen und Gemüse
7,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chay cao dumpling
Gedämpfte Teigtaschen, gefüllt mit Gemüse, serviert mit Sesam und dunkler-Soße
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Khai vi (2 personen)
Gemischte Vorspeiseplatte - Auswahl aus Sommerrollen, Frühlingsrollen, Garnelen und Dumplings
17,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Goi ga
Leichter Salat mit fruchtigen Mangostreifen und gegrillter Hühnerbrust.
8,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Avocado tatar - thunfisch
Avocadowürfel abgeschmeckt mit cremigem Chili-Mayo & Teriyaki-Dressing
13,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Carpaccio - lachs
Lachs-Carpaccio, serviert mit Ingwer, Ponzu-Sojasauce, Sesam und Schnittlauch.
11,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Carpaccio - thunfisch
Thunfisch-Carpaccio, serviert mit Ingwer, Ponzu-Sojasauce, Sesam und Schnittlauch.
12,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Rong bien
Wakamesalat - Seaweed Salat
10,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Avocado tatar - lachs
Avocadowürfel abgeschmeckt mit cremigem Chili-Mayo & Teriyaki-Dressing
12,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Goi cuon - bio-tofu
Sommerrollen - Reispapier mit Reisnudel, Salat, Gurke, Mango, Sesam, Röstzwiebeln
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Goi cuon - gegr. hühnerfleisch
Sommerrollen - Reispapier mit Reisnudel, Salat, Gurke, Mango, Sesam, Röstzwiebeln
7,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Goi cuon - gebackenen garnelen
Sommerrollen - Reispapier mit Reisnudel, Salat, Gurke, Mango, Sesam, Röstzwiebeln
7,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Edamame
Gedämpfte Babysojabohnen, serviert mit Meersalz
5,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Khoai lang chien
Süßkartoffelpommes mit hausgemachtem Chili Mayo Sauce
6,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Unsere Klassiker
Sot lac - gegr. barbarie-entenbrust
Frisches Gemüse der Saison in cremiger Erdnuss-Kokos-Soße, serviert mit Sesam Reis.
21,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sot lac - bio tofu
Frisches Gemüse der Saison in cremiger Erdnuss-Kokos-Soße, serviert mit Sesam Reis.
13,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ca ri do - gegr. barbarie-entenbrust
Frisches Gemüse der Saison in cremiger Kokos-Curry-Soße, serviert mit Sesam-Reis.
21,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sot lac - gegr. hühnerbrust
Frisches Gemüse der Saison in cremiger Erdnuss-Kokos-Soße, serviert mit Sesam Reis.
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ca ri do - gegr. hühnerbrust
Frisches Gemüse der Saison in cremiger Kokos-Curry-Soße, serviert mit Sesam-Reis.
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ca ri do - gegr. riesengarnelen
Frisches Gemüse der Saison in cremiger Kokos-Curry-Soße, serviert mit Sesam-Reis.
19,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ca ri do - bio tofu
Frisches Gemüse der Saison in cremiger Kokos-Curry-Soße, serviert mit Sesam-Reis.
13,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Spezialität Des Hauses
Bo sot tieu den - reis
Zartes argentinisches Roastbeef mit aromatischer schwarzer Pfeffersoße und Duftreis
23,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bo sot tieu den - süßkartoffelpommes
Zartes argentinisches Roastbeef mit aromatischer schwarzer Pfeffersoße und Süßkartoffelpommes
23,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Maki
Kappa
Gurke
4,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Avocado
Avocado
5,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sake
Lachs
6,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Taku
Eingelegter Rettich
5,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Dessert
Sesambällchen
Sesambällchen, gefüllt mit roter Bohnenpaste, serviert mit Schokosauce
6,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mochi ice cream
Japanische Reiskuchen mit Eisfüllung und frischen Früchten
6,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kem
Eisvariation - 2 Kugeln nach Wahl, serviert mit frischen Früchten.
5,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Extra
Sushi reis
Portion Sushi Reis
2,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Reis
Portion Reis
2,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
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